Fumoir, 30x30x100 cm, noir

Référence Produit GI126501

Un fumoir pour copeaux de bois en matériaux de haute qualité pour tous les cuissons en fumoir - viande, poisson, fromage - vous pouvez tout faire fumer. La ventilation et le thermomètre vous permettent de réguler la température à l’intérieur du fumoir afin d’obtenir un résultat parfait.

422,40 €
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Spécifications produit

0,30 m.
0,30 m.
1,00 m.
Métal
Noir
20 kg.
Carton 1: 32,0 x 32,0 x 102,0

Info produit:

  • Fumoir de qualité en métal
  • Revêtement poudré noir sur l’extérieur
  • Protégé à l’intérieur par l’huile de cuisson
  • Ajustement par ventilation
  • Thermomètre jusqu’à 120°C
  • inclus pics, crochets et plus encore

La nourriture fumée est une ancienne tradition car le fumage était une façon de conserver la nourriture, principalement de la viande et du poisson. Aujourd’hui le fumage est surtout une histoire de goût. Vous pouvez fumer la nourriture à basse température (35-50°) ou haute température (75-90°). Les hautes températures conviennent généralement aux poissons et fromages riches. Notre fumoir haute qualité vous permet d’avoir tout à disposition pour fumer vos aliments et conférer à la nourriture ce bon goût fumé. 

Le fumoir robuste et durable de Dancover durera des années même s’il est utilisé souvent. Le revêtement poudré en acier de 1,5mm est durable et jouera sur la longévité de votre fumoir. Il vous suffit de placer le matériel de combustion au fond et la nourriture sur le dessus. La fumoir est livré avec différents équipements pratiques pour fumer vos aliments - pics en bois, crochets, filet pour fumer horizontalement, diffuseur de fumée et tiroir à cendres. Le fumoir s’ajuste grâce à la ventilation et le thermomètre capable de réguler les degrés à l’intérieur du fumoir. 

Conseil d’expert: Toujours utiliser des copeaux de bois adaptés au fumoir. Un autre type de copeaux de bois pourrait donner un mauvais goût à la nourriture. 

FAQ

Manuel